ISE英会話ブログ

長女と次女の作品（今年は段ボールが表紙の絵本）を、寺家ふるさと村の森の中に展示をしました。ワークショップの子供達の想像力を楽しみながら、赤や黄色の落ち葉でフカフカになっている森の中を歩くのは毎年の楽しみになっています。

ISEのレッスンを終えたTimさんが現れました。

何か持ってる？

最近、ISEを出ると、地面をみつめているTimさん。

最近のブームはこれ↑Metal Detector（金属探知器）です！

Timさんが、「宝探をしよう！」と言うと、スコップをもつ子供達が集まってきました。「ビーッッ（周囲に金属を感じた時）」「ブルルルゥ（金属を発見した時）」とすごい音！スターウォーズみたいな音です。

その内、人だかりができて、長女も次女も恥ずかしくなってきました。私も恥ずかしくなってきました。でも、他のパパ達と男の子達は興味シンシン。わざわざ１０円玉を埋めて、当てっこしていました。この金属探知機は、コインからジュエリーまで、掘る前に内容を知らせてくれるそうです。うーん、何の為にねぇ…,

夏休みはスカイランタンでしたが、今年の冬休みは金属探知機がTimさんのブームのようです。春休みは何でしょうね。

あんまり恥ずかしい物でないといいですけど…,

長女の運動会の代休を利用して、箱根へ。

お昼近くのロマンスカーの車内は、６０代以上の女性達で満席。みんなでお弁当を広げて何だかとても楽しそうです。私まで、隣の席の初対面のオーストラリア人と大声で話し始めて（大声でないと車内は聞こえなかったのです！）、大笑いしていたら、湯本に着いていました。

後ろの席の次女（４歳）が、「電車の中は静かにしなくちゃいけないのに、オバーチャン達もママ達もすっごくうるさかったよ！」とコワイ顔をして言ってきました。その後、オバサマ達に「See You!」と声をかけられると、にこにこスマイルに変わって、お菓子をチャッカリといただいていましたけど。

その後、天山に行ってゆっくりとお風呂に入りました。湯上りに子供達にハーゲンダッツを与えて、私は休憩所で本を広げて１人でひと休みです。持ってきた本「幸福論」（アラン）を開けると「幸福を演じる」という章でした。「人は、社会活動や雑談やパーティで幸福を演じることで不機嫌、怒り、反抗心、悲しみから立ち直ることができる」という内容でした。幸福論を読まなくても、ほとんどの女性はそんなこと知っているのにね！と思いましたが….８０年前にそんな事を毎日気難しく考えたフランス人がいたとは！

子どもたちの様子を見に行くと、モミジを集めて、焚き火中です。私は紅葉を見ながらもう少し読書を楽しみました。

女３人、半日だけの箱根でしたが、楽しかった！

アランさんのように演じなくても、シアワセな１日でした。

寒い日には鍋ですか？リー家ではシェパーズパイです。

シェパーズ（羊飼い）パイは、ラム肉を使いマッシュポテトで蓋をしたものです。

イギリスには、いろいろなスタイルのパイがあって、パイはパイ生地でできたものだけではないのですね。

シェパーズパイは、羊飼いの妻が残ったマトンをすり鉢ですって、濃いスープストックで風味を出して、マッシュポテトをのせて食べたのが始まりだそうです。

リー家は、羊飼いではないので、牛豚の合びきで作っていて、さしずめコテッジパイですが、シェパーズパイと呼んでいます。

ひき肉に入れるグレイビーソースに、以前はイギリスに行かれた方にOXOオクソ（ビーフブイヨン）を買ってきていただいたのですが、最近は、缶詰のデミグラスソースを使って簡単に仕上げています。私は、インスタント食品は好きじゃないし、缶詰のデミグラスソースの匂いは、７０年代の喫茶店の匂いがして、想像しただけでも口の中が気持ち悪くなる匂い！なんですが、少し高めのものを少量使うといい感じに仕上がりますよ。

下記は、リー家のお手軽メニューですので、お時間のある方は、ひき肉はご自分でひき肉にし、グレイビーソースもご自分で作られるとおいしいものができますね。

我が家では、たいてい土曜の夜に２ポット分作り、日曜日のお昼も食べます。日曜日のお昼には、長女は、チーズを乗せて焼き直したものをご飯にかけてシェパーズパイ丼、ティムさんにはホウレンソウのサラダを添えたもの出しています。

リー家のシェパーズパイは、カレー好きの次女の為にマッシュポテトに小さじ１のカレー粉を入れ、野菜をたべない長女の為に、ひき肉の中に大量の野菜をフードプロセッサーにかけて入れ、メタボが気になるティムは肉汁を捨ててしまうので、「これはパブにあるあのシェパーズパイではない！」というイギリス人の方のご意見もあるでしょう！でも、いいのです！これはリー家の味なのですから….

リー家のスタイルだけでは不安なので、ISEのイギリス人の先生にも質問してみました。

【いつもやさしいジョアンナ先生】

①    シェパーズパイ好きですか？

「スバラシク大好き！」

②    あなたのベストシェパーズパイは？

「マッシュポテトを作る時に、ガーリックとクリームチーズを入れて作って、上にチャイブと小さく切ったトマトをのせて焼くのが好き！」

【ハンサム＆トール！ローリー先生】

①  シェパーズパイ好きですか？

「大好き！チーズいっぱいのが好き。添え物のいんげんは嫌いだけど…..」

②  あなたのベストシェパーズパイは？

「作ったことないけど、作るとしたらグレービーソースが入っているタイプで、ひき肉＋野菜＋ハーブ＋ブラックペッパーを入れて、マッシュポテトの上にチーズをのせて作ると思う。Good Luck!」「日本に来てからずっと食べてないので食べたいなぁ！」

人が来てから、オーブンに入れるだけの料理なのでパーティの時にも便利ですよ。パーティの時に、こういう野暮ったい味が出ると結構ホットします。

下のレシピの容量は、実はあまり自信がありません。普段は、家にあるじゃがいもを大鍋に入る分だけ全部使ってるし、野菜も冷蔵庫にある硬めの野菜を全部入れて作っているので！

おいしさのコツは、「マッシュポテトをクリーミィに作ること。」「ひき肉の方は、とろみのあるソースをタップリで作ること。」だけです！ (more…)

 先週木曜日の「ハロウィンお話し会」にご参加されたお母様ありがとうございました。

コスチュームを着た子供達が風邪をひかないといいなぁ！と思っていたのですが、暖かい日でよかったです。

ジョアンナ先生とミシェル先生のお話は、怖いというよりかわいらしかったですね。大きなカボチャのランタンもみんなで作れて良かったです。

今週、コスチュームコンテストの優勝者を教室に貼り出しますので、優勝者はプレゼントを楽しみにしていてください。

リー家も、今年は「トリック・オア・トリート」をやりたいというので、ご近所の方にお話して、子供達は７軒のお家を回りました。もちろん子供達は大満足でした！（写真↓）

お子様がいらっしゃらないお家も「小さい子がいっぱい来てくれて嬉しいわ！」とお菓子をいっぱい用意してくださって、とても温かい気持ちになりました。

最初はこども6人で回ることを考えていたのですが、当日の朝、お声をかけたら３０人ぐらいの子供達が集まっていました。ISEでのレッスンを終えて帰宅したティムさんも家の前に子供がいっぱいでびっくりでした。

その後は、マシュマロを焼いたりやホットチョコレートを飲んで楽しみました。来年も予定しているそうです！ご興味のある方はどうぞご参加ください。